Cracker mit Gemüse-Tomaten-Aufstrich auf Salat

Name: Cracker mit Gemüse-Tomaten-Aufstrich auf Salat
Yield: 4
Ingredients: 4 Stiele Basilikum; 4 Stiele Oregano; 250 g Gesalzen; 1 EL Tomatenmark; Paprikapulver edelsüß; Frisch gemahlener Pfeffer; 4 Scheiben Toastbrot; 100 g Gurken; 60 g Mozzarella; Salate zum Garnieren

Zubereitung

1.

Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen, bis auf etwas zum Garnieren, von den Stielen zupfen und hacken.

2.

Weiche Arla Kærgården® Gesalzen, Tomatenmark und Kräuter verrühren. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben toasten. Gurke waschen, putzen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden.

3.

Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Brot in je 3 Streifen schneiden. Arla Kærgården® Gesalzen in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Brotstreifen spritzen. Mit Gurke und Mozzarella belegen, mit Pfeffer würzen. Übrige Arla Kærgården® Gesalzen in einer mit Salat ausgelegte Schale anrichten. Auf einer Platte anrichten und mit übrigem Oregano garnieren.

Zubereitungszeit

Ca. 25 Minuten

Guten Appetit!

Zutaten

Stiele Basilikum	4
Stiele Oregano	4
Gesalzen	250 g
Tomatenmark	1 EL
Paprikapulver edelsüß
Frisch gemahlener Pfeffer
Toastbrot	4 Scheiben
Gurken	100 g
Mozzarella	60 g
Salate zum Garnieren

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Wahlerstr. 2
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Eiweiß	5 g
Kohlenhydrate	13 g
Fett	30 g

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Nährwertangaben

Brennwert

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