Beeren Crumble

Name: Beeren Crumble
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Äpfel; 400 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren, z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren); 1 EL Zucker (optional, je nach Süße der Früchte); Saft von ½ Zitrone; 100 g Mehl; 50 g Haferflocken; 75 g Muscovado-Zucker; 75 g Arla Kærgården® Ungesalzen; 1 Prise Salz

Zutaten

Für die Füllung:

Äpfel	2
Gemischte Beeren (frisch oder gefroren, z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)	400 g
Zucker (optional, je nach Süße der Früchte)	1 EL
Zitrone	Saft von ½

Für das Crumble:

Mehl	100 g
Haferflocken	50 g
Muscovado-Zucker	75 g
Arla Kærgården® Ungesalzen	75 g
Salz	1 Prise

Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
In einer großen Schüssel die Apfelwürfel mit den Beeren, Zimt, Zitronensaft und optional etwas Zucker vermengen. Alles in eine mittelgroße Auflaufform (ca. 20x20 cm) geben.
In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, Muscovado-Zucker und eine Prise Salz vermengen.
Arla Kaergarden in kleinen Stücken dazugeben und mit den Händen oder einem Teigmischer so lange kneten, bis sich grobe Streusel bilden.
Die Streusel gleichmäßig über die Obstmischung in der Auflaufform verteilen.
Den Beeren-Crumble im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 30-35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und die Füllung blubbert.
Den Crumble etwas abkühlen lassen und dann warm servieren. Er schmeckt hervorragend mit Vanilleeis oder Schlagsahne.

Beeren Crumble

Zutaten

Für die Füllung:

Für das Crumble:

Zubereitung

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