Karottenkuchen Overnight Oats
Bringe neuen Schwung in deinen Morgen mit unseren Karottenkuchen-Overnight-Oats, die die vertrauten Aromen des klassischen Kuchens direkt in deine Frühstücksschüssel bringen. Dieses Rezept kombiniert Karotten und Äpfel mit Zimt, gemischt mit Haferflocken und Chiasamen, dann eingerührt in eine cremige Kombination aus Vanille-Skyr und Milch. Nach einer Nacht im Kühlschrank ist das Frühstück schon fertig, wenn du aufwachst.
Zutaten
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Haferflocken
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240 g |
|---|---|
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Chia-Samen
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30 g |
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Gemahlener Zimt
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1 TL |
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Salz
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½ TL |
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Karotten, grob gerieben
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2 |
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Apfel, gerieben
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1 |
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Skyr Vanille
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400 g |
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Magermilch
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200 ml |
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Wasser
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200 ml |
Toppings
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Mandeln, grob gehackt
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40 g |
|---|---|
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Geriebener Karotten, optional
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Zubereitung
Versuche, die Karotten und den Apfel auf eine ähnliche Größe zu reiben, damit sie sich gleichmäßig unter die Haferflocken mischen. Dies hilft dabei, Geschmack und Feuchtigkeit in der Mischung zu verteilen, und verleiht den Haferflocken eine ausgewogenere Textur, nachdem sie über Nacht geruht haben.
Probiere die Mischung, bevor du die Haferflocken abdeckst und in den Kühlschrank stellst. Das ist der beste Zeitpunkt, um Zimt oder Salz anzupassen, da beide Aromen nach dem Ruhen über Nacht etwas milder werden.
FAQ: Karottenkuchen Overnight Oats
Hast du noch offene Fragen zu unserem Rezept? Dann bist du hier genau richtig!
Was ist, wenn die Karottenkuchen-Overnight-Oats nach dem Kühlen zu dickflüssig sind?
Wenn die Konsistenz der Karottenkuchen-Overnight-Oats am Morgen zu dickflüssig ist, füge einfach einen Schuss Milch oder Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Gib es nach und nach hinzu und rühre gut um, da die Haferflocken und Chiasamen weiterhin Flüssigkeit aufnehmen. Das dauert nur wenige Sekunden und verleiht den Oats wieder eine schöne cremige Textur.
Nährwerte pro Portion
Brennwert
187 kcal
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Eiweiß | 15,2 g |
| Fett | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 12,5 g |
Ähnliche Rezepte
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Einfache Karottenkuchen Overnight Oats
Mit diesem einfachen Rezept für Karottenkuchen Overnight Oats gibt es wirklich keine Ausrede mehr, das Frühstück ausfallen zu lassen. Alles wird am Vorabend erledigt, sodass es am Morgen keine Hektik gibt. Und es ist auch unglaublich einfach! Rühre einfach die Zutaten zusammen, stelle die Schüssel in den Kühlschrank, und ein köstliches Frühstück wartet auf dich, wenn du aufwachst.
Obwohl dieses Rezept für vier Portionen ausgelegt ist, kannst du es jederzeit vergrößern oder verkleinern, je nachdem, wie viel du benötigst, und hast so das Frühstück für mehrere Tage gesichert. Es ist eine große Zeitersparnis für einen geschäftigen Haushalt und stellt sicher, dass jeder einen köstlichen Start in den Tag hat.
Unsere Karottenkuchen Overnight Oats sind bei weitem nicht das einzige einfache Frühstücksrezept, das wir für dich haben. Probiere unsere Apfel-Crumble Overnight Oats und glutenfreien Protein-Pfannkuchen für süße Morgenstunden, oder wende dich unseren einfachen Eier-Muffins mit Pilzen, Paprika und Spinat für eine herzhafte Option zu.
Mit warmem Zimt und der natürlichen Süße von Karotten und Äpfeln
Dieses Rezept verwendet die klassische Kombination aus Karotten, Äpfeln und Zimt, um den zeitlosen Karottenkuchengeschmack einzufangen. Zimt hat ein warmes, aromatisches Aroma, das die natürliche Süße der Karotte und der Äpfel abrundet und den Oats einen vertrauten Karottenkuchengeschmack verleiht.
Sowohl Karotten als auch Äpfel bieten viel Feuchtigkeit und natürliche Süße, wobei die Karotten eine erdige Basis bilden und die Äpfel einen tieferen Geschmack einführen, der von säuerlich bis sehr süß reichen kann, je nachdem, welche Sorte du verwendest.
Köstliche Cremigkeit durch Vanille-Skyr und Milch
Eine cremige Basis macht diese Overnight Oats besonders lecker. Die Kombination aus Vanille-Skyr und Milch verleiht den Oats und Chiasamen nach einer Nacht im Kühlschrank eine wunderbar köstliche Konsistenz. Während die Oats und Chiasamen die Flüssigkeit aufsaugen, fügt der Skyr eine subtile Cremigkeit und einen Vanillegeschmack hinzu, während die Milch die Mischung weich und löffelbar hält, anstatt zu dick zu werden. Dein zukünftiges Ich wird es dir am Morgen danken.
Ein genussvoller Frühstücksgenuss, inspiriert von deinem Lieblingskuchen
Die Inspiration für dieses Rezept kommt direkt vom Karottenkuchen, einem klassischen Kuchen, den so viele Menschen bereits lieben. Anstatt diesen genussvollen Geschmack nur für besondere Anlässe aufzuheben, haben wir ihn in ein einfach vorzubereitendes Frühstück verwandelt. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, ein bisschen mehr Köstlichkeit in deine Morgenroutine zu bringen und den Start in den Tag viel besonderer zu gestalten.
Neue Variationen zum Ausprobieren
Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses Rezept für Karottenkuchen Overnight Oats anzupassen. Anstelle von Zimt kannst du eine nussige Wärme mit Muskatnuss, eine sanfte Schärfe mit Ingwer oder ein zitrusartiges, blumiges Aroma mit einer Prise Kardamom einführen.
Die cremige Basis ist genauso flexibel. Wenn du den Skyr gegen griechischen Joghurt austauschst, erhältst du eine dickere Konsistenz und einen säuerlicheren Geschmack. Experimentiere auch gerne mit verschiedenen aromatisierten Skyr-Sorten. Wenn du keine aromatisierten Sorten finden kannst, füge stattdessen einfach einen Spritzer frisch gepressten Zitronensaft oder eine Prise Kokosflocken hinzu.
Was das Topping betrifft, füge eine Handvoll gehackte Pekannüsse, Walnüsse, Haselnüsse oder Erdnüsse für zusätzlichen Crunch neben den Mandeln hinzu. Wenn du eine Naschkatze bist, rühre einen Löffel Ahornsirup oder Honig unter die Oats oder träufle ihn kurz vor dem Essen darüber.
Für jene Morgen, an denen du ein Frühstück möchtest, das wirklich wie ein Dessert schmeckt, kannst du mit einem einfachen Frischkäse-Frosting eine Anspielung auf den Originalkuchen hinzufügen. Ein kleiner Klecks aus Frischkäse, Puderzucker und Vanille sorgt für den vertrauten, genussvollen Abschluss, den jeder an einem klassischen Karottenkuchen liebt.
