Gefrorene Bananen-Skyr-Mumien

• Die Bananen schälen und jeweils halbieren. In das Schnittende jeder Banane einen Holzstiel stecken und sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller legen. Für mindestens 2 Stunden einfrieren.
• Den Arla® Skyr Vanille in ein hohes Glas füllen. Jede gefrorene Banane in den Skyr tauchen, bis sie gleichmäßig überzogen ist. Die überzogenen Bananen zurück auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen und für mindestens 1 Stunde einfrieren, oder bis der Skyr fest geworden ist.
• Schmelze die dunkle und die weiße Schokolade getrennt in der Mikrowelle. Gib die Erdnussbutter in eine kleine Schüssel und erwärme sie kurz in der Mikrowelle, bis sie etwas flüssiger ist.
• Die geschmolzene Schokolade und Erdnussbutter in getrennte Spritzbeutel füllen. In dünnen Linien über die gefrorenen Bananen träufeln, um den Mumien-Effekt zu erzeugen. Alternativ die Masse vorsichtig mit einem Löffel darüber träufeln.
• Füge jeder Bananenmumie sofort nach dem Beträufeln mit Schokolade oder Erdnussbutter zwei Zuckeraugen hinzu, dann serviere sie oder gib sie bis zum Servieren zurück in den Gefrierschrank.

Aufbewahrung

• Die Bananenmumien bis zum Servieren in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren. Sollten sie fest gefroren sein, lasse sie vor dem Essen für einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen.