Laktosefreier Chia-Brei mit gebackenem Rhabarber
Zubereitung
Chia-Brei:
Gebackener Rhabarber:
Tipp:
Unser laktosefreier Chia-Brei mit gebackenem Rhabarber wird normalerweise kalt serviert, aber du kannst den gebackenen Rhabarber auch warm servieren, wenn du morgens etwas Warmes möchtest. Der Brei selbst ist nicht zum Erhitzen geeignet, da sich der Joghurt dadurch trennen oder gerinnen könnte und sich die Gesamttextur verändern würde. Serviere den gebackenen Rhabarber entweder morgens direkt aus dem Ofen oder erwärme ihn in einem Topf oder in der Mikrowelle, bevor du ihn auf den Chia-Brei gibst.
Fragen zum laktosefreien Chia-Brei über Nacht
Hast du Lust, dieses leckere Rezept auszuprobieren? Dann lies weiter unten, wo wir Fragen zu allem beantworten, was du über Chia-Porridge über Nacht wissen musst.
Zutaten
Chia-Brei:
| 200 ml | |
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Laktosefreier, teilentrahmter Joghurt
|
200 ml |
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Chia-Samen
|
3 EL |
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Zucker
|
1 EL |
|
Vanillezucker
|
1 TL |
Gebackener Rhabarber:
|
Rhabarber in kleinen Stücken
|
200 g |
|---|---|
|
Zucker
|
2 EL |
|
Wasser
|
50 ml |
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Fein geriebener frischer Ingwer
|
1 TL |
|
Fein gehackte frische Minzblätter
|
2 EL |
Zum Servieren:
|
Mandeln
|
25 g |
|---|
Genieße einen laktosefreien Chia-Brei mit gebackenem Rhabarber, Ingwer und Minze
Chia-Brei über Nacht schmeckt einfach köstlich, und das Beste daran ist, dass du dir deine Lieblingsbeilagen aussuchen kannst. Unser laktosefreier Chia-Brei wird mit gebackenem Rhabarber mit Ingwer und Minze verfeinert - eine Kombination, die wie geschaffen ist, wenn du dich nach einer leckeren Mischung aus Süßem und Herbem mit frischen Kräuternoten sehnst.
Gebackener Rhabarber mit Ingwer und Minze ist ein warmer Hauch von frischem und erdigem Aroma, der den süßen und würzigen Brei mit laktosefreiem Joghurt und Milch perfekt ergänzt. Sowohl der natürliche als auch der zugesetzte Zucker verleihen dem herrlich roten Rhabarber eine milde Süße, die ihn zu einem Genuss macht, wann immer man einen frischen, aber leicht genussvollen Snack zu sich nehmen möchte.
Leckerer und einfacher Frühstücksbrei aus Chia-Samen ohne Laktose
Ein genussvolles und unwiderstehliches Frühstück war noch nie so einfach wie mit unserem laktosefreien Chia-Porridge-Rezept! Durch die Mischung von Chia-Samen mit laktosefreier Vollmilch und teilentrahmtem Joghurt ist die gewünschte Konsistenz nur eine Nacht entfernt. Über Nacht erhalten Chia-Samen die charakteristische cremige Konsistenz, indem sie all die herrlichen Aromen und Texturen von Milch und Joghurt aufnehmen. Milch und Joghurt verleihen dem Chia-Brei nicht nur eine samtige Konsistenz, sondern auch eine weitere Dimension von Süße - beides ergänzt die süß-säuerliche Kombination des Rhabarber-Belags. Die Zubereitungszeit ist minimal, was ihn zu einer idealen Mahlzeit für ein Frühstück zum Mitnehmen oder für besondere Anlässe macht, bei denen man morgens eine Mahlzeit der Extraklasse genießen möchte.
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