Lammfiletspieße Baharat mit Hummus auf Spinatsalat

Name: Lammfiletspieße Baharat mit Hummus auf Spinatsalat
Yield: 4 Personen
Ingredients: 8 Lammfilet; 8 Spieße; je 1 EL Pfeffer hili, Koriander, Kreutzkümmel, gemahlen; je ½ TL Nelkenpulver und Paprika; 1 Prise Zimt; 5 Kardamomkappseln gemahlen; 2 EL Olivenöl; 1 Dose Kichererbsen; 1 Knoblauchzehe; ½ Bio-Zitrone; 2 EL Olivenöl; 1 TL Sesamöl; 2 EL Buko® Frischkäse Orient; je 1 Prise Kurkuma Kreutzkümmel, Paprika; 250 g Spinatsalat; 2 EL Rosinen; ½ Bund Zwiebellauch; 80 g Buko® Frischkäse Orient; 100 g Joghurt; Blatt Minze; ½ Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer

Guten Appetit!

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