Natürlich leckerer

No Bake Cheesecake mit Arla Buko der Sahnige und fruchtig-frischen Beeren

Nichts ist einfacher als schnell einen No Bake Cheesecake zu machen. Das Zusammenspiel von leicht süßen Vanillenoten mit dem knusprigen Boden aus Vollkornkeksen und fruchtigen frischen Beeren ist so lecker, dass dies garantiert dein neuer Express-Lieblingskuchen wird. Und mit Arla Buko der Sahnige, der mit nur 4 natürlichen Zutaten hergestellt wird - also ganz ohne Zusatzstoffe auskommt – weißt Du bei jedem Bissen, dass Du nur gute Zutaten ausgewählt hast.

ZUTATEN

BODEN:
•    150g Vollkornkeks-Krümel
•    75 g Butter

BELAG
•    150 ml Sahne
•    400g Arla Buko der Sahnige
•    150g Zucker
•    1 Vanilleschote

•    300g gefrorene Erdbeeren
•    3 Esslöffel Zucker
•    Schale und Saft von einer Zitrone

•    Frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und rote  Johannisbeeren)

ZUBEREITUNG

Boden
Die Vollkornkekse zerbröseln. Die Butter zerlassen und mit den Kekskrümeln vermischen. Eine Springform (24cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen, die Mischung gleichmäßig darauf verteilen und leicht andrücken. Anschließend in den Kühlschrank stellen.

BELAG
Für den Belag die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Vanille mit dem Zucker und Frischkäse vermischen. Sahne schlagen und unter die Frischkäsemasse heben. Anschließend die Masse auf den Keksboden geben und im Kühlschrank kühlen bis sie fest geworden ist.

TOPPING
Die gefrorenen Erdbeeren und den Zucker in einem Topf erhitzen und 5 Minuten köcheln lassen. Glatt pürieren, mit geriebener Zitronenschale und Zitronensaft abschmecken und kaltstellen. Vor dem Servieren die Erdbeersauce über den fertigen Cheesecake geben und mit den frischen Beeren garnieren

Entdecke unsere natürlich leckeren Arla Buko Cheesecake Rezepte. Ob fruchtig mit Beeren oder erfrischend mit Zitronen sind sie ein echter Genuss. Und weil Arla Buko der Sahnige mit nur 4 natürlichen Zutaten hergestellt wird, kannst Du dir sicher sein, dass er die richtige Wahl für natürlich leckeren Cheesecake ist.

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Weil wir nur 4 natürliche Zutaten für unseren Arla Buko der Sahnige verwenden ist er cremig-soft und eignet sich perfekt für einen selbstgemachten, natürlich leckeren Cheesecake – verfeinert mit frischen Früchten oder anderen Leckereien, die dir in den Sinn kommen.

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