Laktosefreie heiße Schokolade mit Marshmallows
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Laktosefreie heiße Schokolade mit Marshmallows

10 Min.
Kuschel dich mit einer süßen und cremigen laktosefreien heißen Schokolade mit Marshmallows ein. Die Zartbitterschokolade hat einen intensiven Geschmack, der durch die Marshmallows perfekt abgemildert wird. Nimm deine Lieblingstasse, hole die Zartbitterschokolade heraus und bereite dich darauf vor, sich dem hinzugeben, was schnell zu deinem neuen warmen Lieblingsgetränk werden wird!
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Zubereitung

  • Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen oder hacken.
  • Laktosefreie Milch in einem Kochtopf bis fast zum Siedepunkt (ca. 65 ᵒC) erhitzen.
  • Den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade in die heiße Milch einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
  • In 2 hohe Gläser oder Tassen gießen.
  • Mini-Marshmallows darauf verteilen. Wenn sie groß sind, schneide sie vorher in kleine Stücke.
Tipp:

Sie können verschiedene Marshmallows verwenden, je nachdem, welchen Geschmack du magst. Wenn du nur normale Süße möchtest, entscheide dich für klassische Marshmallows mit Vanille. Du kannst aber auch aromatisierte Sorten verwenden, die beim Schmelzen nach und nach andere Geschmacksrichtungen wie exotische, fruchtige Kokosnuss oder frisches Minzblatt freisetzen.

Fragen zu laktosefreier heißer Schokolade

Wir haben Antworten auf ein paar häufig gestellte Fragen. Lies unten weiter, um alles über die Zubereitung von heißer Schokolade zu erfahren.

Wie kann man laktosefreie heiße Schokolade dicker machen?
Wenn du deine laktosefreie heiße Schokolade dicker haben möchtest, erhöhe den Anteil der Zartbitterschokolade im Verhältnis zur Milch oder verwende weniger Milch. Du kannst auch eine Schokolade mit einem höheren Kakaoanteil wählen, was das Getränk ebenfalls dicker macht. Das wiederum macht den Geschmack kräftiger und intensiver.
Wie kann man laktosefreie heiße Schokolade geschmeidiger machen?
Um eine glatte und cremige Konsistenz zu erhalten, hacke die Schokolade fein und gleichmäßig. Sie schmilzt dann leichter und gleichmäßiger. Gib die Schokolade nicht auf einmal, sondern nach und nach hinzu. Rühre so lange, bis die Schokolade geschmolzen und vollständig in die Milch eingearbeitet ist, und füge dann so viel hinzu, bis alles geschmolzen ist. Wenn die Masse noch nicht ganz glatt ist, kannst du einen Schneebesen oder einen Stabmixer verwenden.
Wie kann man laktosefreie heiße Schokolade mit Zartbitterschokolade zubereiten?
Zartbitterschokolade ist ein wichtiger Bestandteil dieses Rezepts, denn sie verleiht ihm einen kräftigen Geschmack und macht es dickflüssig. Das Mischen mit warmer Milch ist ein langsamer und sorgfältiger Prozess. Achte darauf, dass du ständig umrühren und die Schokolade langsam und allmählich schmelzen lässt. Für einen bitteren, weniger süßen Geschmack wähle die Zartbitterschokolade mit einem höheren Kakaoanteil. Wenn du einen süßeren Geschmack wünschst, wähle eine weniger dunkle Sorte. Denke daran, dass sich dies auch auf die Konsistenz auswirkt und die Schokolade dünner wird.

Zutaten

Arla® LactoFREE 3,5% Fett Arla® LactoFREE 3,5% Fett
300 ml
Zartbitterschokolade
100 g
Marshmallows
50 g
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Selbstgemachte laktosefreie heiße Schokolade mit Marshmallows

Eine laktosefreie heiße Schokolade mit Marshmallows lässt sich leicht selbst zubereiten, wenn du dich nach etwas Süßem mit vertrauten Aromen sehnen. Mit nur wenigen Zutaten kannst du ein köstliches Heißgetränk zaubern, das den Magen erwärmt und die Stimmung hebt. Ganz gleich, wann du es genießt, es wird dir mit einem kräftigen, intensiven Schokoladengeschmack erfüllen.

Wenn du auf der Suche nach anderen warmen Getränken bist, kannst du mit beruhigendem Kamillentee mit laktosefreier Milch oder einer geschmackvollen und aromatischen Tasse laktosefreiem Chai Latte nichts falsch machen.

Köstliche Kombination aus Zartbitterschokolade, laktosefreier Milch und fluffigen Marshmallows

Wir stellen den Geschmack in den Vordergrund, weil wir wissen, wie wichtig der schokoladige Geschmack in einer heißen Schokolade mit Marshmallows ist; die einfache, aber süße Geschmackskombination passt zu allen Gaumen.

Weiße Marshmallows erhöhen den Grad der Süße, während ihre fluffige Textur zu den tiefen Nuancen der Schokolade passt und eine absolut genussvolle, köstliche Cremigkeit erzeugt.

Wenn du laktosefreie Milch verwendest, können alle an dieser wunderbaren Explosion von Aromen teilhaben. Obwohl sie keine Laktose enthält, schmeckt sie ebenfalls unglaublich lecker!

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