Sie können auch andere Fische als Tilapia verwenden, z. B. Kabeljau, Schellfisch, Heilbutt oder Lachs. Sie können sich auch für eine Kombination aus Meeresfrüchten wie Venusmuscheln, Garnelen und Jakobsmuscheln entscheiden.
Wenn Sie den Fisch gegen Ende des Kochvorgangs hinzugeben, sollten Sie nicht zu heftig rühren, da der Fisch sonst zerfällt und die Suppe breiig wird. Rühren Sie stattdessen vorsichtig mit langsamen Bewegungen.
Neugierig auf Fischsuppe? Wenn Sie dieses herzhafte Gericht noch nicht kennen, möchten wir Sie in die köstliche Welt der laktosefreien Fischsuppe einführen.
Große Zwiebel, fein gewürfelt
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1 |
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Olivenöl
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2 EL |
Porree, gewürfelt
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1 |
Knoblauchzehen, fein gehackt
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2 |
Kurkuma
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1 TL |
Cayennepfeffer
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1 Prise |
Mittelgroße Kartoffeln, z. B. Maris Piper oder Kind Edward, geschält und gewürfelt
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2 |
Mais in Dosen
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410 g |
Gemüsebrühe
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300 ml |
Laktosefreie Milch
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400 ml |
Weißer Fisch, z. B. Buntbarsch, in große Stücke geschnitten
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250 g |
Gefrorener Mais
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100 g |
Geräucherter Speck
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6 Scheiben |
Glatte Petersilie, fein gehackt
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1 Bündel |
Nichts ist so befriedigend wie eine warme, wohltuende Suppe mit Chowder. Ihr reichhaltiger Geschmack, die samtige Konsistenz und die herzhaften Zutaten machen sie zu einem beliebten Gericht, das viele Menschen genießen. Ob Sie nun flockigen Weißfisch wie Tilapia, Kabeljau oder Schellfisch bevorzugen oder sich für herzhaftere Varianten wie Lachs oder Forelle entscheiden, der Fisch bildet die perfekte Grundlage für diese Suppe. Ganz gleich, ob Sie ein gemütliches Abendessen unter der Woche, ein Partygericht für die ganze Familie oder eine gemütliche Mahlzeit an einem kühlen Abend suchen, die laktosefreie Fischsuppe eignet sich perfekt dafür.
Lust auf Fisch zum Abendessen? Entdecken Sie unser Rezept für laktosefreie Pasta mit Lachs und Spargel oder vielleicht unser Rezept für laktosefreie Fisch-Tacos - eine verlockende Mahlzeit, die einen Hauch von Geschmack auf Ihren Tisch bringt.
Die Suppe mit Fisch ist eine wohltuende und sättigende Mahlzeit, die nur wenig Aufwand erfordert und daher perfekt ist, wenn Sie ein einfaches, schmackhaftes und pfefferkrauthaltiges Abendessen zubereiten möchten. Die meisten traditionellen Suppenrezepte verwenden große Mengen an Milchprodukten wie Sahne oder Milch, um eine köstlich cremige Konsistenz zu erzielen. In diesem Rezept wird laktosefreie Milch verwendet, so dass die Suppe für jedermann zugänglich ist und trotzdem so samtig und pfefferkrautig schmeckt wie eine herkömmliche Version.