Für 4 Personen
Zutaten
800 g große Champignons
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Frühlingszwiebel
200 g BUKO TexMex
200 g BUKO Der Sahnige
Zubereitung
1. Champignons putzen, mit einem Küchenkrepp abreiben und den Stiel vorsichtig herausdrehen.
2. Backofen auf 200 Grad vorheizen (Gasherd: Stufe 3).
3. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebel putzen, gründlich unter fließendem Wasser waschen, trockenschütteln und in feine Ringe schneiden.
4. BUKO TexMex und BUKO Der Sahnige in einer Schüssel verrühren, Knoblauch und Frühlingszwiebel unterheben.
5. Käsemischung vorsichtig in die Champignons füllen und ca. 15 Minuten im Backofen überbacken bis sich eine goldgelbe Kruste gebildet hat.
Tipp: Zu den überbackenen Champignons passen hervorragend Kräuterbaguette.
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Pro Portion ca. 1390 KJ (332 kcal), 24 g F, 20 g E, 8 g KH
Der Natur ein Stück näher
