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Für 4 Personen

Zutaten

1/2 Bund Radieschen
1/2 Bund Schnittlauch
einige Stängel Dill
einige Stängel Petersilie
350 g BUKO Balance
35 g Sahne
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
 

Zubereitung

1. Radieschen putzen, gründlich unter fließendem Wasser waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Kräuter gründlich unter fließendem Wasser waschen und trockenschütteln. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Dill und Petersilie fein hacken.
3. BUKO Balance in einer Schüssel mit Sahne verrühren. Radieschen und Kräuter unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Zu diesem Aufstrich schmecken hervorragend Roggenbrötchen.


Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Pro Portion ca. 803 KJ (192 kcal), 16 g F, 8 g E, 3 g KH
 

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