Arla Svensø - Produkt des Jahres!

Arla Svensø, der typisch skandinavische Großlochkäse mit nussig-mildem Aroma, bestätigt erneut seine ausgezeichnete Produktqualität: Gerade wurde Arla Svensø von deutschen Verbrauchern in der Kategorie Schnittkäse „gewählt zum Produkt des Jahres 2011“.

Im Rahmen der Unternehmensphilosophie "Der Natur ein Stück näher" ist es das Bestreben von Arla, jedem Verbraucher natürliche Lebensmittel zugänglich zu machen. Entsprechend legt Arla besonders viel Wert auf die Natürlichkeit der Produkte. So sind bei Arla Svensø – wie bei allen anderen SB-Sorten der Skandinavischen Käsespezialitäten von Arla – die hervorragende Produktqualität und der unverfälschte aromatische Geschmack zurückzuführen auf den Verzicht auf jegliche Zusatz- oder Farbstoffe bei der Produktion. Insbesondere der Konservierungsstoffs Natriumnitrat – bei vielen Wettbewerbern im Produktionsprozess zugefügt – wird nicht verwendet. Arla Svensø ist zudem laktosefrei, so dass auch Käse-Fans mit Laktose-Intoleranz den nussig-milden Geschmack ohne Bedenken genießen können.

Mit seinem nussig-milden Aroma eignet sich Arla Svensø perfekt für die warme und kalte Küche. Ob pur auf Brot, als Verfeinerung von Salaten oder zu Fisch: Arla Svensø gibt einfachen und aufwändigen Gerichten das gewisse Etwas. 

Probieren Sie z. B. den Svensø-Salat mit Flusskrebsfleisch:


Zutaten

Für die Salatsauce:
150 ml klare Gemüsebrühe (Instant)
4 EL Pflanzenöl
1 EL körniger Senf
2 TL flüssiger Honig
Salz, frisch gemahlener weißer oder schwarzer Pfeffer

Für den Salat:
200 g Flusskrebsfleisch
1 kleiner Radicchio (100 g)
150 g Mixed Salad oder Pflücksalat (z. B. Lollo Rosso, Batavia, Spinat, Mangold)
100 g kleine Rucolablätter
100 g Salatgurke
1 Bund (100 g) Radieschen (ca. 15 Stück)
1 große (ca. 250 g) Birne (z.B. Abate oder Williams Christ)
1 Packung (150 g) ARLA Svensø

Zubereitung

Für die Salatsauce Gemüsebrühe, Öl, Senf und Honig verrühren, pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken. Flusskrebsfleisch darin mischen.

Salate putzen, abbrausen, Stiele entfernen, Blätter in mundgerechte Stücke zupfen. Salatgurke und Radieschen waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Birne vierteln, entkernen, Viertel senkrecht in Scheiben schneiden.

ARLA Svensø in der Packung quer halbieren, dann senkrecht in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Vor dem Servieren mit allen Zutaten und Flusskrebsfleisch mischen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Pro Portion: ca. 345 kcal/ 1446 kJ
E: 19 g, F: 23 g, KH: 13 g

Guten Appetit!

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