Arla Höhlenkäse® - Gereift im Käsekeller der Natur

35 Meter tief unter der Erde, im kleinen dänischen Ort Mønsted mitten in Jütland, reift ein ganz besonderer Käse mit einem unverwechselbaren Aroma heran.

Arla Höhlenkäse® reift in den über 1000 Jahren alten Kalksteinhöhlen von Mønsted, den seinen unverwechselbaren, vollmundig-aromatischen Geschmack verdankt er den einzigartigen natürlichen Reifebedingungen in den Höhlen. Bei konstanten 8°C, einer sehr kohlensäurehaltigen Luft sowie nahezu 100% Luftfeuchtigkeit erlangt Arla Höhlenkäse® sein unnachahmliches Aroma. Der Original Höhlenkäse® von Arla wird nach den traditionellen Methoden des Käsereihandwerks hergestellt.

Mehr Infos zu den Höhlen, in denen Arla Höhlenkäse® reift, erhalten Sie auf www.monsted-kalkgruber.dk